Bioquimica 2

Bioquimica 2

Published on 7 May 2021
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Transcript
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Lisina
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Nombre IUPAC: Ácido 2,6-diaminohexanoico Sus codones son AAA y AAG.
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Es un aminoácido de Base escencial.
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lisina
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La síntesis de lisina se lleva a cabo por bacterias, plantas y hongos
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Lisina
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La lisina presenta capacidad antioxidante y es componente de las proteínas. • También participa en la absorción del calcio y estimula la liberación de la hormona del crecimiento.
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La lisina compite con la arginina por su absorción en el intestino. Esta cualidad puede utilizarse para reducir los brotes de herpes simple.
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• La lisina se encuentra en gran cantidad de alimentos. Pero algunas de las fuentes más importantes son:
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Lisina
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Origen vegetal
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Origen animal
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Ácido glutamico
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El ácido glutámico es uno de los aminoácidos más abundantes del organismo y un comodín para el intercambio de energía entre los tejidos
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Es un aminoácido estructural de las proteínas, que se encuentra en todos los seres vivos. Interviene en múltiples reacciones enzimáticas de transaminación
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El ácido glutámico es precursor del aminoácido glutamina.
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Desempeña un papel central en relación con los procesos de transaminación y en la síntesis de distintos aminoácidos que necesitan la formación previa de este ácido