Carlos Castro pastel de choclo [Copy]

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Published on 5 November 2020
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MG
Transcript
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Pastel de choclo
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Paila de greda, huevo, carne, aceitunas...
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Pertenece a la gastronomía chilena
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Se prepara desde el siglo XIX
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Es una comida campesina
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Su ingrediente principal el choclo
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Cocinado por mapuches
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un plato tradicional
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Tiene su origen en la Colonia
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Plato mestizo
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Une el pino español con el choclo latino
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Thank You