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La cocción y descomposición de los alimentos

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Por "la vida según la ciencia"

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Alimentos al calor

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Cuando los alimentos son sometidos al calor sus propiedades cambian

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A esta acción se le conoce como cocción

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Muchos de los alimentos se transforman. Como las proteínas.

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Más cuales nos ayudan a crecer y reparar el organismo

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.

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Para conservar nuestros alimentos podemos cocinarlos y eliminar microorganismos que los descomponen

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Refrigerarlos también disminuye la actividad de los microorganismos y protegen nuestros alimentos

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Y por último mantener a los alimentos en condiciones adecuadas para su entorno

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