¡Bienvenidos, hoy estamos
hablando de carbohidratos!
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Otras palabras que se usan
para describir carbohidratos
son almidones y azúcares.
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¡No te preocupes,
estamos aqui
para ayudar!
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Este grupo de alimentos
se puede malinterpretar y
ser confuso.
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¡A lo mejor estas pensando que debes
evitar comer todos los carbohidratos,
pero no es así!
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¿Entonces…que son carbohidratos
y en cuales comidas se encuentran?
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Analicemos los carbohidratos en más detalle...
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Hay dos tipos de carbohidratos:
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Simples
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Complejos
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¡Hola, yo soy Dona! Déjame explicarte
más sobre los carbohidratos simples.
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Carbohidratos simples como yo
se descomponen rápidamente
para ser usados como
energia en tu cuerpo.
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Carbohidratos simples se encuentran
naturalmente en comidas como
leche, yogur, y frutas.
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También se encuentran en comidas procesadas
como en los refrescos, jugos, y postres.
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¡Hola, yo soy Zanahoria! Y yo te voy a explicar
de los carbohidratos complejos.
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Y estos tienen
más fibra.
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La fibra ayuda a controlar los
niveles de azúcar y evita las subidas
bruscas de azúcar, ademas lo
sostienen lleno más tiempo.
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Unos ejemplos de carbohidratos complejos
son frijoles, granos integrales, y verduras con almidón.
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Gracias Dona y Zanahoria
por compartir esa información.
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A hora, te voy a explicar la diferencia
de las verduras que contienien almidones
y las verduras que no contienen almidones.
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Verduras
sin
Almidón
5g carbohidratos
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Verduras
con
Almidón
15g carbohidratos
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Todavía puedes comer de los dos tipos de verduras:
con y sin almidón, pero debes medir verduras con
almidón como carbohidratos cuando te sirvas tu comida.
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Finalmente, recuerda que necesitas
comer carbohidratos para energia,
pero tu Nutrióloga te explicará
cuantos carbohidratos son
adecuados para ti.
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Esperemos que hayas
disfrutado la presentación!
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Por favor asegúrese de
mencionar preguntas y
preocupaciones que todavía
tengas con tu Nutrióloga.