Introduction to Carbohydrates - SP

Introduction to Carbohydrates - SP

Published on 28 December 2022
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Transcript
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Introducción A Carbohidratos
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¡Bienvenidos, hoy estamos hablando de carbohidratos!
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Otras palabras que se usan para describir carbohidratos son almidones y azúcares.
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¡No te preocupes, estamos aqui para ayudar!
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Este grupo de alimentos se puede malinterpretar y ser confuso.
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¡A lo mejor estas pensando que debes evitar comer todos los carbohidratos, pero no es así!
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¿Entonces…que son carbohidratos y en cuales comidas se encuentran?
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Analicemos los carbohidratos en más detalle...
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Hay dos tipos de carbohidratos:
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Simples
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Complejos
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¡Hola, yo soy Dona! Déjame explicarte más sobre los carbohidratos simples.
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Carbohidratos simples como yo se descomponen rápidamente para ser usados como energia en tu cuerpo.
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Carbohidratos simples se encuentran naturalmente en comidas como leche, yogur, y frutas.
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También se encuentran en comidas procesadas como en los refrescos, jugos, y postres.
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¡Hola, yo soy Zanahoria! Y yo te voy a explicar de los carbohidratos complejos.
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Y estos tienen más fibra.
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La fibra ayuda a controlar los niveles de azúcar y evita las subidas bruscas de azúcar, ademas lo sostienen lleno más tiempo.
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Unos ejemplos de carbohidratos complejos son frijoles, granos integrales, y verduras con almidón.
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Gracias Dona y Zanahoria por compartir esa información.
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A hora, te voy a explicar la diferencia de las verduras que contienien almidones y las verduras que no contienen almidones.
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Verduras sin Almidón 5g carbohidratos
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Verduras con Almidón 15g carbohidratos
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Todavía puedes comer de los dos tipos de verduras: con y sin almidón, pero debes medir verduras con almidón como carbohidratos cuando te sirvas tu comida.
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Finalmente, recuerda que necesitas comer carbohidratos para energia, pero tu Nutrióloga te explicará cuantos carbohidratos son adecuados para ti.
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Esperemos que hayas disfrutado la presentación!
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Por favor asegúrese de mencionar preguntas y preocupaciones que todavía tengas con tu Nutrióloga.