El fenómeno de ósmosis se produce entre dos disoluciones acuosas de diferente concentración separadas por una membrana semipermeable a través de la que se produce un flujo de disolvente de la disolución más diluida hasta la más concentrada, hasta que ambas alcanzan la misma concentración.
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En la imagen "A", vemos
dos disoluciones de concentraciones
distintas (la de la izquierda es la
más diluida y la de la derecha
la más concentrada) que están separadas
por una membrana semipermeable.
En la imagen "B" se ha producido un flujo de
disolvente desde la disolución de la izquierda
hasta la disolución de la derecha,
hasta que ambas se han igualado
alcanzando un medio isotónico.
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B
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A
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En esta imagen se ve reflejado
el fenómeno de ósmosis en una
zanahoria. La zanahoria de la derecha
ha sido sometida a un medio hipertónico,
ergo, sus células han expulsado
agua para alcanzar el equilibrio
osmótico. mientras que la zanahoria
de la derecha ha sido sometida
a un medio hipotónico, por lo cual
sus células han absorbido agua.