Project 1

Transcript

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Unidad Educativa Tecnica Yaruqui

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Tema: Los Carbohidratos

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OBJETIVO Conocer las características y los beneficios que dan los CARBOHIDRATOS a nuestro cuerpo en un video expositivo

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Integrantes

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1.- Jhonattan Lanchimba 2.- Nayeli Niachimba 3.- Juan Sornoza

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¿Qué son los carbohidratos?

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Los carbohidratos (también llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos) son biomoléculas compuestas por cadenas formadas de carbono, hidrógeno y oxígeno.

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Los carbohidratos son las biomolecular más abundantes en los seres vivos. La fórmula generalizada para todos los carbohidratos es: (C H2 O)n

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Carbohidratos simples

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Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como:

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Las Frutas

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Leches

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Dulces

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Azucar

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Los almíbares

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Gaseosas

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Carbohidratos complejos

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Los carbohidratos complejos están hechos de moléculas de azúcar que se extienden juntas en complejas cadenas largas.

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Guisantes

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Fríjoles

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Hortalizas

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Granos enteros

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TIPOS DE CABOHIDRATOS

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Existen tres tipos principales de carbohidratos

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• Azúcar. El azúcar es la forma más simple de carbohidratos y se encuentra naturalmente en algunos alimentos, como frutas, verduras, leche y productos lácteos. Los tipos de azúcar incluyen azúcar de frutas (fructosa), azúcar de mesa (sucrosa) y azúcar de leche (lactosa). • Almidón. El almidón es un carbohidrato complejo, lo que significa que está hecho de muchas unidades de azúcar unidas. El almidón se encuentra naturalmente en verduras, granos y frijoles y guisantes secos cocidos. • Fibra. La fibra también es un carbohidrato complejo. Se encuentra naturalmente en frutas, verduras, granos integrales y frijoles y guisantes secos cocidos.