Project 4

Transcript

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¿Que es lo que acaba de pasar?

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Derretir hielo requiere transferencia de calor del medio con el que se encuentre en contacto. Un trozo de hielo sumergido en agua tendrá 90% de su volumen en contacto con ella y 10% en contacto con el aire. Ahora bien, el agua y el aire tienen coeficientes de transferencia de calor muy diferentes, siendo el del agua muchísimo mayor. El agua, aunque este a solo unos grados por encima de cero transferirá más calor al hielo y por lo tanto lo derretirá más rápido (salvo que no fuerces un entorno artificial como poner un radiante calórico apuntando al hielo desde arriba)

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CONVECCIÓN